Taga, Opus 16, Junmai Ginjo, 720ml

Type : Junmai Ginjo

Degré de polissage : 60 %

Variété de riz : Ginfubuki

Pourcentage d'alcool : 15 %

AZM est la réinvention de Taga en tant que brasserie de qualité, baptisée d'après le toji. Azuma-san a eu la liberté d'expérimenter et, dès la treizième édition, il était satisfait : la série Opus était née. L'Opus 16 est la dernière nouveauté, et le saké produit gagne en raffinement et en caractère. Un saké fruité et élégant à découvrir !