Shirakiku, Black Swan 2, 720ml

Type : Kijoshu

Degré de polissage : 60 %

Variété de riz : Milky Queen

Pourcentage d'alcool : 15 %

Si vous pensiez que la folie était à son comble avec Black Swan, version 2 ! C'est d'une simplicité déconcertante. Pourquoi utiliser de l'amazake quand on peut simplement ajouter du saké Black Swan en début de fermentation ? Le résultat est naturellement sucré, mais aussi délicat. Idéal en accompagnement de desserts ou, secret d'initié, sur une boule de glace.