Kuramoto, General 64, 720ml

Type : Junmai

Degré de polissage : 64%

Variété de riz : Yumesansui

Teneur en alcool : 14%

Impossible de se rapprocher davantage du terroir de Nara ! Le riz utilisé pour ce saké est cultivé par la famille Kuramoto elle-même dans un champ situé juste devant leur porte. C'est le père de Takashi qui est responsable de la culture, et ce saké est donc élaboré selon ses goûts : un peu plus corsé, mais toujours frais et idéal à déguster tout au long du repas.