Iwanoi, Junmai Ginjo, Nama, 720 ml

Type : Junmai Ginjo

Degré de polissage : 50 %

Variété de riz : Gohyakumangoku

Pourcentage d'alcool : 17 %

Un Muroka Nama Genshu spécial, élaboré à partir d'une eau exceptionnellement minéralisée. L'indice « 240 » mentionné dans le nom est très élevé, car une eau très dure est considérée comme ayant un indice de 180 ou plus. Un saké très vif, vivement recommandé pour comprendre l'influence de l'eau sur la production.