Fukunishiki, Saké Pétillant Shu Wa, 720ml

Type : Saké pétillant

Degré de polissage : /

Variété de riz : Yamada Nishiki et Kinuhikari

Pourcentage d'alcool : 12 %

Fukunishiki a passé des années à expérimenter le saké pétillant avant d'être satisfait du résultat. La barre était haute : sec, non trouble, pas un « saké ordinaire avec des bulles », et parfait à table. Shu Wa est impressionnant, élégant, racé, et avec une superposition que l'on associe volontiers aux plus grands vins effervescents du monde : une véritable découverte !