Fujinishiki, Tokubetsu Junmai Blanc, 720 ml

Type: Junmai

Degré de polissage : 60 %

Variété de riz : Homare Fuji

Pourcentage d'alcool : 14 %

Fujinishiki est l'une des rares brasseries à cultiver son propre riz. La brasserie a choisi le Homare Fuji, une variante du célèbre Yamada Nishiki, en passe de devenir le fleuron de Shizuoka. Le saké est un peu plus frais et plus corsé que celui produit sur base du Yamada Nishiki. Pur et croquant, il est parfait pour une touche estivale avec des huîtres et des fruits de mer !