Mori No, Upas, 720ml

Type: Sparkling

Polijstgraad: 64%

Rijstvariant: Nanatsuboshi

Alcoholpercentage: 12%

De neus verraadt dat dit geen 'gewone' sparkling sake is, puur fruit zonder overdrijven, licht floraal met een klein exotisch tintje. In de mond droger dan je zou denken, met een heel fijne, lichte parel. Eén van de meest indrukwekkende sake debuts die ik al heb geproefd!