Iwanoi, Junmai Ginjo, Nama, 720ml

Type: Junmai Ginjo

Polijstgraad: 50%

Rijstvariant: Gohyakumangoku

Alcoholpercentage: 17%

Een speciale muroka nama genshu, gemaakt van uitzonderlijk gemineraliseerd water. De '240' index die in de naam wordt genoemd is erg hoog, aangezien zeer hard water wordt geacht een index van 180 of meer te hebben. Een zeer levendige sake, een aanrader als je de invloed van water op de productie wilt begrijpen.