Hyakujuro, Jidai Yamahai Junmai Ginjo, 720ml

Type: Yamahai Junmai

Polijstgraad: 60%

Rijstvariant: Gohyakumangoku

Alcoholpercentage: 15%

De ideale sake om de Yamahai methode te begrijpen. Rijk in aroma, een stevig umamikarakter, maar ook een mooie aciditeit die de sake spanning geeft. Een echte maaltijdsake.