Fukunishiki, Kimoto Junmai, 720ml

Typ: Tokubetsu Junmai

Poliergrad: 60 %

Reis: Yamada Nishiki

Alkohol: 15 %

Yamada Nishiki ist eine Reissorte, die einen weichen Sake ergibt, und viele Brauer versuchen, die Fruchtigkeit herauszuarbeiten, da diese eine schöne Ergänzung darstellt. Der Toji von Fukunishiki möchte jedoch den Charakter des Reises betonen und entscheidet sich für die Kimoto-Methode, die einen cremigen, breiten Geschmack ergibt. Der ideale Sake, um Yamada Nishiki zu entdecken!