Rijstveld - Kanpai - Japan in a glass

Kanpai Shop

Sake | Likeur | Spirits

Kelderrest - Mikan

Saitama

Kelderrest - Mikan | likeur 

€25

IngrediŽnten
sake & mikan
Stijl
Fruitig & intens
Inhoud
500ml
Alcohol
12,5%
Beschrijving

Was 29 euro, nu 25 euro OP = OP

Mikan is een Japanse variant van de bij ons gekede madarijn. Iets exotischer, iets aromatischer, maar nog steeds met een mooie kenmerkende zonnigheid. Perfect om in hartje winter een beetje zomer in het glas te vinden.

Producent

Asahara
De Asahara brouwerij werd gesticht in 1882. Saitama prefectuur is historisch gezien niet bekend als een hotspot voor de productie van sake. Paradoxaal genoeg geeft deze onbekendheid een boost aan de kwaliteit van de weinige brouwerijen die toch hun kans wagen. Hoe zouden zij anders immers kunnen concurreren met gevestigde regio's zoals Hyogo of Niigata? De jonge en dynamische toji, de vijfde generatie intussen, slaagt er in om met deze gedachte enorm charmerende sake te produceren.

De brouwerij ligt in Okumusashi, in de schaduw van het Chichibu gebergte. Van oudsher is dit een streek van fruittelers; het mag dan ook niet verwonderen dat de productie van fruitlikeuren bij Asahara hoge toppen scheert en dat deze mooie producten dan ook in het gamma van Kanpai werden opgenomen.
< Terug naar overzicht